Das Champagnerhaus Baron & Filles, eine traditionsreiche Institution in der Champagne-Region Frankreichs, hat im Laufe der Jahre nicht nur erstklassige Schaumweine hergestellt, sondern auch eine bemerkenswerte Familiengeschichte geschaffen. Das Haus wird heute von drei talentierten Töchtern geleitet, die mit Leidenschaft und Hingabe das Erbe ihrer Familie fortführen und das Champagnererlebnis auf ein neues Niveau heben. Die Kombination aus jahrzehntelanger Erfahrung und frischem, innovativem Denken macht Baron & Filles zu einem Vorreiter in der Welt des Champagners, und die Töchter setzen die Tradition der Exzellenz und Qualität fort, die das Haus zu einem Synonym für aussergewöhnliche Schaumweine gemacht hat. Lernen Sie die faszinierende Geschichte und die einzigartigen Kreationen von Baron & Filles kennen, während diese talentierten Schwestern das Erbe ihrer Familie mit Stil und Raffinesse weiterführen.

Baron & Filles Belle des Vallées Brut

Dieser eleganter Champagner trägt die Essenz der Champagne-Region in sich und verkörpert die handwerkliche Kunst und das Streben nach Exzellenz, für die Baron & Filles bekannt ist.

In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet von frischen Blumen, delikaten Zitrusfrüchten und einer leichten Mineralität. Diese aromatische Vielfalt verleiht dem Champagner eine erfrischende und einladende Komplexität. Am Gaumen zeigt sich der Belle des Vallées Brut ausgewogen und raffiniert, mit einer perfekt abgestimmten Säure und einer feinen Perlage, die ihm eine seidige Textur verleiht.

Dieser Champagner ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend als Aperitif oder Begleitung zu leichten Vorspeisen. Er spiegelt das Terroir der Champagne-Region auf elegante Weise wider und ist ein wunderbarer Ausdruck der Handwerkskunst von Baron & Filles. Mit seiner anhaltenden Frische und seinem subtilen Geschmacksprofil ist dieser Champagner eine hervorragende Wahl für besondere Anlässe und Feierlichkeiten.

Baron & Filles Songe d’Été Brut
Dieser erlesene Champagner fängt die Leichtigkeit und den Zauber des Sommers ein und ist ein meisterhaftes Produkt der Champagne-Region, das die Handwerkskunst von Baron & Filles in ihrer besten Form repräsentiert.

In der Nase bietet der Songe d’Été Brut eine betörende Mischung aus frischen Fruchtaromen, darunter reife Pfirsiche, saftige Aprikosen und eine zarte Zitrusnote. Diese fruchtigen Noten werden von floralen Nuancen begleitet, die dem Champagner eine verführerische Eleganz verleihen. Am Gaumen zeigt er sich erfrischend und ausgewogen, mit einer feinen Perlage und einer lebendigen Säure, die den Gaumen belebt.

Der Baron & Filles Songe d’Été Brut eignet sich ideal als Aperitif an warmen Sommertagen oder als Begleitung zu leichteren Gerichten, wie Meeresfrüchtesalaten oder gegrilltem Fisch. Dieser Champagner ist ein wunderbarer Ausdruck der Freude und des Genusses und lädt dazu ein, die Schönheit und Leichtigkeit des Sommers zu feiern. Mit seinem erfrischenden Charakter und seiner ansprechenden Fruchtigkeit ist er eine perfekte Wahl für alle, die nach einem unvergesslichen Genusserlebnis suchen.

Baron & Filles Brut Millesime

Dieser exquisiter Champagner, der aus erlesenen Trauben hergestellt wurde zeichnet sich durch seine aussergewöhnliche Qualität und seinen unverwechselbaren Geschmack aus.

In der Nase offenbart er komplexe Aromen von frischen Früchten wie grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten, begleitet von zarten Blumennoten und einer dezenten Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich der Baron & Filles Brut Millesime lebendig und frisch mit einer perfekt ausbalancierten Säure und einer subtilen Brioche-Note. Die feine Perlage verleiht diesem Champagner eine elegante Textur und ein anhaltendes, erfrischendes Finish.

Dieser Jahrgangschampagner eignet sich hervorragend als Aperitif und ist eine ausgezeichnete Wahl für besondere Anlässe und Feierlichkeiten. Baron & Filles hat mit diesem Wein ein meisterhaftes Kunstwerk geschaffen, das die Essenz des Champagne-Terroirs in jeder Flasche einfängt und Kenner sowie Liebhaber gleichermassen begeistert.