Kosmos
Vollendete Cuvée aus Sonne & Mond
Ökologischer Weinanbau
KOSMOS repräsentiert die Verbindung des Terroirs mit der Sonne und dem Mond.
Einzigartige Charaktere
Die Cuvée aus den Königstrauben des Languedoc.
Kosmos
KOSMOS repräsentiert die Verbindung des Terroirs mit der Sonne und dem Mond, den zwei wichtigen kosmischen Körpern im ökologischen Weinbau. Für diese Cuvée wird ein Teil der besten organisch kultivierten Trauben des Languedoc verwendet. Mit KOSMOS geniessen Sie einen biologischen Wein, der lebendiger und eleganter ist und dabei ein besseres Alterungspotenzial aufweist als ein konventioneller Wein.
Die Cuvée aus den Rebsorten «GSM»
Grenache.
Syrah.
Mourvèdre.
Grenache: Sanft, charmant, rund und elegant bringt die Grenache eine schöne Breite in die Cuvée. Geschmeidige Tannine, frische Früchte wie Erdbeeren, Mirabellen und Sauerkirschen.
Syrah: Als Herzstück der Cuvée steht die Syrah mit Tanninen, Kraft, Dichte und Struktur für die wunderbare Tiefe im KOSMOS und verleiht ihm seine intensive Farbe. Würzige Noten, Veilchen, Tapenade und Lakritze.
Mourvèdre: Die tiefen Erträge der Mourvèdre bilden den Grundstein der Cuvée. Ihre volle Aromenpalette und Komplexität offenbart sich mit der Zeit immer mehr. Kraftvoll, elegant, bringt Frische und Dynamik im KOSMOS hervor.
Die Cuvée aus den Königstrauben des Languedoc profitiert von den einzigartigen Charakteren jeder einzelnen Sorte und präsentiert den wahren Geschmack Südfrankreichs: Die intensive Frucht der Grenache, die kräftige Struktur der Syrah und die elegante Frische der Mourvèdre widerspiegeln das beeindruckende «savoir faire» von Gérard Bertrand und seiner Equipe.
Die betörende Cuvée ist Ausdruck der hohen Kunst der Assemblage, sie wird während 15 Monaten in Barriques aus französischer Eiche veredelt.
Der Wein strahlt in einem tiefen Rubinrot mit Purpur-Reflexen. In der Nase herrlich würzige Noten von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Garrigue-Kräutern, Pfeffer, Cassis und dezente Aromen von Vanille und Toast. Konzentrierter Auftakt am Gaumen mit Lakritze, Lorbeerblatt, einem Hauch Menthol und sanfter Vanille. Der KOSMOS präsentiert sich voll, rund, wärmend und überaus schmackhaft. Die perfekt eingebundenen Tannine umspielen den kräftigen Körper gekonnt, bevor der lange Abgang mit würzigen Noten auftrumpft. Ein wuchtiger, vollfruchtiger Wein, der von einer schönen, faszinierenden Frische getragen wird und sich mit einer Serviertemperatur von 18 °C optimal offenbart.
KOSMOS: Rotwein des Jahres 2022 von SCHULER.
Nur ein Wein hat die Ehre, während eines ganzen Jahres diesen Titel zu tragen.
Als Rotwein des Jahres erfüllt KOSMOS unsere hohen Anforderungen an Qualität, Herkunft, Machart, Genussgarantie und Preis.
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