Dieser Weisswein aus Deutschland besticht durch seine helle, strohgelbe Farbe und sein erfrischendes Bouquet. In der Nase entfaltet er fruchtige Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Pfirsich, begleitet von einer feinen floralen Note. Am Gaumen zeigt er sich leicht und lebendig, mit einer ausgewogenen Säure, die ihm eine belebende Frische verleiht. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und werden von einer dezenten Mineralität unterstrichen, die den Wein besonders elegant macht. Der Hakuna Matata ist ein unkomplizierter, zugleich raffinierter Weisswein, der hervorragend zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch oder Geflügel passt und auch solo ein erfrischendes Trinkvergnügen bietet.

Il Conte Villa Prandone Aurato

Der Il Conte Villa Prandone Aurato Pecorino DOP 2022 hat ein frisches Aroma, das an frische Früchte erinnert. Er ist vollmundig und aromatisch im Geschmack, mit mineralischen Noten und einer intensiven floralen Spannung. Die Weinbereitung erfolgt aus ausgewählten Pecorino-Trauben. Es wird eine kurze Mazeration mit den festen Teilen durchgeführt, gefolgt von einer sofortigen Trennung des Mosts. Die Gärung findet in Reinheit bei kontrollierter Temperatur (15-16 °C) statt. Der Wein wird in thermoklimatisierten Edelstahltanks gelagert und anschliessend kalt abgefüllt, wobei eine sterile Linie verwendet wird. Der Il Conte Villa Prandone Aurato Pecorino DOP 2022 trägt die Magie dieses Ortes in sich und erzaubert sich unglaubliche 96 Punkte von Luca Maroni.

Gérard Bertrand Heritage Picpoul de Pinet

Bereits vor der Herrschaft Ludwigs XIV. anerkannt, erwähnte der Botaniker Magnol im Jahr 1618 in seinem Buch Sylve Plantarium die Piquepoul als eine der berühmtesten Rebsorten des Languedoc. Dieses kalkhaltige Terroir an der Mittelmeerküste bietet einen frischen und trockenen Weißwein.

Im Glas offenbart dieser Weisswein von Gérard Bertrand Aromen von Quitten, Äpfel, Weinbergspfirsich, Zitronengräser und Pfirsiche, ergänzt um weitere fruchtigen Nuancen. Der Gérard Bertrand Heritage 1618 Picpoul de Pinet präsentiert sich dem Wein-Geniesser angenehm trocken. Dieser Weisswein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Ausgeglichenen und komplex präsentiert sich dieser knackige Weisswein am Gaumen. Das Finale dieses jugendlichen Weissweins aus der Weinbauregion Languedoc, genauer gesagt aus Picpoul-de-Pinet, begeistert schliesslich mit beachtlichem Nachhall.