Sommer 2025

Premium Rotwein

Harmonie & Eleganz

Chianti: Der Toskana Klassiker

Poggio Tosco Chianti Riserva DOCG 2021

Der Chianti Riserva von Poggio Tosco ist ein klassischer Toskaner mit Tiefe, Eleganz und dem typischen Charakter der Region. Ausgewählte Sangiovese-Trauben reifen in den sanften Hügeln der Toskana, bevor der Wein mindestens 24 Monate, teilweise im Holzfass, ausgebaut wird – für mehr Struktur und Komplexität.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem kräftigen Rubinrot mit leicht ziegelroten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Kirschen, roten Beeren und getrockneten Kräutern, begleitet von dezenten Röstnoten, Leder und einem Hauch Vanille.

Am Gaumen präsentiert sich der Poggio Tosco ausgewogen und vollmundig, mit feinen, reifen Tanninen. Frucht und Würze stehen in perfektem Einklang, unterstützt von einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Eleganz verleiht. Der Abgang ist lang, warm und harmonisch.

Ein klassischer Chianti Riserva, der ideal zu Pasta mit Fleischragout, gegrilltem Rind, Braten oder reifem Pecorino passt – ein Stück authentisches Italien im Glas.

 

Serra Daurada 2022

Der Serra Daurada ist ein frischer, mediterraner Weißwein aus Katalonien, der Sonne und Lebensfreude ins Glas bringt. Hergestellt aus typischen Rebsorten der Region wie Macabeo und Xarel·lo, spiegelt er den Charakter der spanischen Mittelmeerküste wider: unkompliziert, aromatisch und lebendig.

Im Glas leuchtet der Wein in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigen sich Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, grünem Apfel und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen wirkt er erfrischend, leicht und ausgewogen, mit einer schönen Fruchtigkeit und angenehmer Mineralität.

Ein unkomplizierter, trinkfreudiger Weißwein für viele Gelegenheiten – ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchten, leichten Vorspeisen, Salaten oder einfach an einem sonnigen Tag auf der Terrasse.

 

Domaine de Colonat Vieilles Vignes 2024

Dieser charaktervolle Beaujolais stammt von alten Rebstöcken (Vieilles Vignes) der Domaine de Colonat, die dem Wein besondere Tiefe und Ausdruck verleihen. Die Reben wurzeln tief in den granithaltigen Böden des südlichen Burgunds und bringen Jahr für Jahr dichte, konzentrierte Trauben hervor – hier in einer besonders eleganten 2024er-Ausgabe.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden Kirschrot. In der Nase duften intensive Aromen von roten Johannisbeeren, Kirschen und Himbeeren, begleitet von floralen Noten und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen saftig, seidig und gut strukturiert, mit feinen Tanninen und einer animierenden Frische. Der alte Rebbestand sorgt für Tiefe, ohne den typischen Charme und die Leichtigkeit des Gamay zu verlieren.

Ein eleganter und zugleich zugänglicher Beaujolais, der solo ebenso begeistert wie in Kombination mit Charcuterie, Geflügel, Gemüsegerichten oder einer klassischen Quiche.

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