Ce vin blanc d'Allemagne impressionne par sa couleur jaune paille claire et son bouquet rafraîchissant. Au nez il développe des arômes fruités de pommes vertes, d'agrumes et une pointe de pêche, accompagnés d'une fine note florale. En bouche, il est léger et vif, avec une acidité équilibrée qui lui confère une fraîcheur vivifiante. Les arômes fruités se poursuivent et sont soulignés par une subtile minéralité qui rend le vin particulièrement élégant. Le Hakuna Matata est un vin blanc simple mais sophistiqué qui accompagne parfaitement les plats légers comme les salades, le poisson ou la volaille et qui est également rafraîchissant à boire seul.

Il Conte Villa Prandone Aurato

Le Il Conte Villa Prandone Aurato Pecorino DOP 2022 a un arôme frais qui rappelle les fruits frais. Il a un goût corsé et aromatique, avec des notes minérales et une tension florale intense. Le vin est élaboré à partir de raisins Pecorino sélectionnés. Une courte macération est réalisée avec les parties solides, suivie d'une séparation immédiate du moût. La fermentation se déroule dans la pureté à température contrôlée (15-16 °C) au lieu de. Le vin est stocké dans des cuves inox thermoclimatisées puis mis en bouteille à froid sur une ligne stérile. L'Il Conte Villa Prandone Aurato Pecorino DOP 2022 porte la magie de ce lieu et évoque l'incroyable 96 points de Luca Maroni.

Gérard Bertrand Heritage Picpoul de Pinet

Reconnu avant même le règne de Louis Ce terroir calcaire du littoral méditerranéen offre un vin blanc frais et sec.

Dans le verre, ce vin blanc de Gérard Bertrand révèle des arômes de coings, de pommes, de pêches de vigne, de citronnelle et de pêches, complétés par d'autres nuances fruitées. Le Gérard Bertrand Héritage 1618 Picpoul de Pinet se présente aux amateurs de vin comme agréablement sec. Ce vin blanc n'est jamais grossier ni aride, mais plutôt rond et souple. Ce vin blanc croquant est équilibré et complexe en bouche. La finale de ce jeune vin blanc du vignoble du Languedoc, plus précisément du Picpoul-de-Pinet, impressionne finalement par une réverbération remarquable.