Le Château Tanesse, situé sur une colline, est une forteresse construite par la famille du même nom au milieu du XVIIIe siècle. Il s'agit d'une chartreuse construite dans le Bordelais au début du XXe siècle. 30 ha de vignes s'étendent aujourd'hui autour de l'édifice. On y jouit d'une vue panoramique sur la ville médiévale de Langoiran, jusqu'aux frontières du Sauternais et jusqu'à Bordeaux en suivant les méandres de la Garonne.

Corps avec de légers reflets verts. Au nez, arômes d'agrumes et de fruits à chair blanche, légère note fumée. En bouche, minéral, dense, avec du fruit, vif. Un vin blanc de caractère.

Millésime 2021 a obtenu la médaille d'or, Concours des Vins de Bordeaux 2022

Un exemple d'harmonie rare entre le paysage, l'homme et l'histoire : la Cantina Clavesana est un exemple de développement et de croissance constante de 1959 à nos jours. Fondée à l'origine comme cave coopérative (avec une philosophie à laquelle elle est restée fidèle), Clavesana est aujourd'hui l'un des principaux producteurs de Dolcetto et de Dogliani DOCG dans les Langhe - mais c'est surtout son Chardonnay qui se distingue comme étant exceptionnel.

L'histoire de la coopérative Clavesana est celle d'hommes et de femmes qui ont travaillé dur pour eux-mêmes, mais aussi pour les autres, avec honnêteté et fiabilité, en surmontant de nombreuses difficultés et en mettant de côté les intérêts individuels pour privilégier l'échange et la croissance collective. Le Langhe DOC Chardonnay présente les arômes typiques du cépage et a une couleur jaune paille avec des reflets verts. Le bouquet est intense et fruité, avec une touche persistante d'acacia et de miel. En bouche, il est à la fois épicé, croquant et acidulé, avec des notes florales prononcées et persistantes.

Dégustez ce vin avec des plats élégants et simples, des antipasti froids, des plats de poisson comme les "spaghetti allo scoglio", des steaks d'espadon grillés ou des calamars légèrement frits. Mais il est également délicieux avec les fromages à pâte molle et les plats végétariens.