Les plaisirs du début de l'été
VIN BLANC PLAISIR
Le vin blanc de l'année
La Toscane à l'état pur de Castello di Meleto
Manuel Meier
«Ces vins blancs en abonnement montrent la diversité des vins blancs au plus haut niveau, un plaisir à l'état pur.»
Vin blanc de l'année
Il Governo Nobile Bianco 2022
Pour cet impressionnant vin blanc, les raisins ont été séchés un peu moins longtemps que pour le Rosso. L'objectif était d'obtenir un équilibre optimal entre la richesse aromatique et la fraîcheur de l'acidité. Le vin a été élevé avec une douceur résiduelle agréablement discrète. Avec le Governo Bianco - le tout premier «Amarone blanc» - SCHULER continue d'écrire de manière innovante l'histoire aristocratique du vin du «Governo all'uso Toscano».
LA RENAISSANCE DE L'INGÉNIEUSE MÉTHODE GOVERNO
La renaissance de cette méthode traditionnelle a également donné un résultat exceptionnel dans le domaine des vins blancs de haute qualité : l'aristocratique Il Governo Nobile Bianco !
Ce vin blanc impressionnant n'a cessé d'évoluer et de gagner en popularité. Aujourd'hui, il est le vin blanc le plus réussi de notre maison. Ce n'est pas étonnant, car il provient du célèbre domaine toscan de Castello di Meleto. Les conditions y sont idéales pour que les raisins mûrissent parfaitement, que la vinification soit de la plus haute qualité et que l'affinage se déroule de manière optimale.
LA DÉESSE DE L'OCÉAN
Yeya Moscatel Chardonnay 2022
Dans le verre, un jaune doré clair brille à vos yeux. Au nez, il séduit par ses notes intenses de miel et d'agrumes, avec un soupçon de fruits tropicaux. En bouche, une acidité bien intégrée avec un arrière-goût fruité persistant.
Complexe et vivant
Krems Grüner Veltliner Selection 2022
La robe est d'un jaune verdâtre brillant, le nez est vif, végétal et légèrement poivré avec des notes d'agrumes, de groseilles à maquereau et de litchi. Des réminiscences typiques du Veltliner de moulin à poivre et d'herbes de cuisine avec des épices puissantes et végétales. Un vin très complexe et vif, doté d'une fine structure acide, magnifiquement équilibré, ce vin est un Veltliner du Löss particulièrement typique du cépage. Une recommandation exquise.
CHARDONNAY (VIN DE CHAMPAGNE). RIESLING (VIN BLANC). SAUVIGNON BLANC. SEC. FRAIS. MINÉRAL.
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