L'histoire de la maison

La maison Charles Ellner est basée à Epernay, au cœur de la magnifique région viticole. En 1905, Charles Emile Ellner, le fondateur de la maison, a commencé à acquérir de petits vignobles dans les environs d'Epernay, alors qu'il travaillait au début de sa carrière comme "riddler" dans une célèbre maison de champagne. C'est ainsi que commença son aventure dans le monde du champagne.

Sa nature indépendante et sa passion pour le vin l'ont amené non seulement à cultiver son propre vignoble, mais aussi à vinifier ses propres vins. Puis, petit à petit, il a commencé à vendre sa production à quelques clients privés.

Dès le début, il a développé son entreprise en tant que cultivateur et producteur, ce qui était un métier précaire à l'époque. Son fils unique, Pierre, l'a admirablement soutenu dans cette tâche et, grâce à son énergie et à sa clairvoyance, la maison s'est développée de manière remarquable.

Carte Blanche Brut

40% Meunier – 30% Chardonnay – 30% Pinot noir

Jaune doré, beau fruit soutenu par un perlage fin, finesse, finale pétillante et persistante. Même dans sa jeunesse, une robe d'une élégance pleine de finesse. L'arôme vif du fruit est extraverti par le perlage fin et trouve ainsi son plein épanouissement. Un champagne parfait pour l'apéritif!

Rosé Brut

50% CHARDONNAY – 50% PINOT NOIR

Cet assemblage de rosé porte une robe rose-orange. Au nez, des notes de fruits rouges et de fraises se développent. En bouche, le rosé est aussi frais que fruité et évoque une frivolité gourmande. La grande proportion de chardonnay lui confère une belle élégance, mais aussi sa longévité.

Blanc de Blancs Brut

100% CHARDONNAY

La robe est or pâle avec des reflets or vert. Le nez est frais avec des notes aromatiques de fleurs blanches. La bouche est ouverte et généreuse avec des notes d'agrumes avec une légère touche de citron. L'impression générale est fine, équilibrée avec la touche nécessaire de fine minéralité.