Édition Automne 2024

Bella Italia

Édition Italie 1694

Temps fort de la Latium

Johann Jakob Castell 1694 Rouge

Avec l'édition 1694 Rosso, vous ferez l'expérience d'un représentant archétypal de Barbera d'Alba en termes de style et de classe. Le Rosso 1694 vieillit en barriques pendant 20 mois. Les arômes fruités de prunes et de cerises sont accompagnés d'arômes de fumée et de torréfaction. Il a une acidité rafraîchissante et un corps fort. Dégustez des spécialités piémontaises telles que les pâtes aux champignons, les fromages à pâte dure affinés, les viandes grillées et le lapin.

Castello di Torre in Pietra

Ce vin se présente dans un rouge rubis intense aux nuances légèrement violettes et incarne la fraîcheur d'un vin jeune. Le caractère fruité se développe avec des arômes de griottes et de fruits rouges, accompagnés d'une bonne structure et d'un équilibre harmonieux. Les tanins bien dosés donnent de l'ampleur au vin, tandis que la finale épicée complète parfaitement l'expérience gustative. Un compagnon idéal
für gesellige Abende und aromatische Speisen.

 

Il Conte Villa Prandone Donello

Le Donello de la cave Il Conte Villa Pandrone pousse sur les collines de Monteprandone - Ascoli Piceno dans la belle région des Marches et est élaboré à partir de raisins rouges Sangiovese sélectionnés. Après un pressurage doux, la fermentation du moût dure 12 à 15 jours à température contrôlée (20-25°C) et est ensuite vieillie dans des cuves en ciment.Donello est un vin à boire à la couleur rouge rubis et au bouquet doux et élégant. Des notes de violettes et de baies sont clairement perceptibles. La bouche présente un goût sec, intense et agréablement tannique.

Lorsqu'il est conservé dans un endroit frais, sec et sombre, il est recommandé de le boire dans les 5 à 8 ans.

Le vin s'accorde parfaitement avec les rôtis, les viandes grillées, les gibiers et les fromages affinés.

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