Herbst 2024
Bella Italia
1694 Italien Edition
Highlight aus Lazio
Johann Jakob Castell 1694 Rosso
Mit der 1694 Edition Rosso erleben Sie einen archetypischen Vertreter des Barbera d’Alba in Stil und Klasse. Der 1694 Rosso reift bei uns während 20 Monaten in Barriques. Fruchtaromen von Pflaumen und Kirschen werden begleitet durch die Rauch- und Röstaromatik. Er hat eine erquickende Säure und einen kräftigen Körper. Geniessen zu Piemontesischen Spezialitäten wie Pasta mit Pilzen, reifen Hartkäsen, gegrilltem Fleisch sowie Kaninchen.
Castello di Torre in Pietra
Dieser Wein präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot mit leicht violetten Nuancen und verkörpert die Frische eines jungen Weins. Der fruchtige Charakter entfaltet sich mit Aromen von Sauerkirschen und roten Beeren, begleitet von einer guten Struktur und harmonischer Ausgewogenheit. Die wohl dosierten Tannine verleihen dem Wein Fülle, während der würzige Abgang das Geschmackserlebnis perfekt abrundet. Ein idealer Begleiter
für gesellige Abende und aromatische Speisen.
Il Conte Villa Prandone Donello
Donello vom Weingut Il Conte Villa Pandrone wächst auf den Hügeln von Monteprandone – Ascoli Piceno in der schönen Region Marken und wird aus ausgewählten roten Sangiovese-Trauben gekältert. Nach der sanften Pressung folgt die Maischegärung während 12-15 Tagen bei kontrollierter Temperatur (20-25°C) und wird danach im Zementtank ausgebaut. Donello ist ein trinkiger Wein mit rubinroter Farbe und süßem, elegantem Bouquet. Deutlich wahrnehmbar sind Anklänge an Veilchen und Beeren. Am Gaumen zeigt sich ein trockener, intensiver und angenehm tanninhaltiger Geschmack.
Bei Lagerung an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort wird empfohlen, ihn innerhalb von 5-8 Jahren zu trinken.
Der Wein passt perfekt zu Braten, gegrilltem Fleisch, Wild und gereiften Käsesorten.
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